PLAQUE DE CUISSON À GAZ
PLAQUE À INDUCTION
PLAQUE VITROCÉRAMIQUE
FOUR
PLAQUE ÉLECTRIQUE
FLAMME NUE
BARBECUE
Nous vous présentons un outil indispensable pour tout passionné de cuisine : la plaque en fonte double face de 36x25 cm. Conçue pour transformer votre façon de cuisiner, cette plaque massive combine des siècles de tradition avec une fonctionnalité moderne, offrant une qualité et une polyvalence inégalées.
Pourquoi utiliser une plaque en fonte ?
La fonte est un matériau prisé par les chefs depuis des générations pour ses propriétés exceptionnelles :
Rétention et distribution de chaleur inégalées : La fonte chauffe lentement, mais une fois à température, elle conserve la chaleur longtemps et la répartit uniformément sur toute la surface. Cela élimine les "points chauds" et garantit une cuisson parfaite sans brûler ni laisser des zones crues. Vos steaks auront une croûte parfaite et vos légumes seront caramélisés de manière homogène.
Durabilité exceptionnelle : Bien entretenue, une plaque en fonte est quasiment éternelle. Elle résiste aux températures très élevées, aux rayures et aux déformations.
Propriétés antiadhésives naturelles : Avec le temps et une utilisation appropriée (assaisonnement), la fonte développe une surface naturellement antiadhésive, réduisant ainsi le besoin de graisses supplémentaires.
Amélioration des saveurs : Cuisiner sur fonte donne aux aliments un goût riche et des arômes irrésistibles difficilement réalisables avec d'autres ustensiles. Les marques de grill parfaites ajoutent également texture et saveur aux aliments.
Deux Faces – Possibilités Infinies :
Le grand avantage de cette plaque est sa conception double face :
Face rainurée (Grill) : Parfaite pour des grillades classiques. Les hautes rainures créent de belles marques de grill sur les steaks, burgers, filets de poulet, poissons ou légumes, tout en permettant à l'excès de graisse de s'écouler, rendant la cuisson plus saine. Idéale pour obtenir ce goût et cet aspect BBQ authentiques. À utiliser pour :
Face lisse : La surface plane est idéale pour les aliments nécessitant un contact direct et constant avec la chaleur, ou pour les aliments plus délicats. Parfaite pour :
74-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Dijon, Ф20")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Bamboo, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour bol en fonte Hosse HSYKTV16")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour plaque en fonte Hosse HSYSAK20")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Dijon, Ф24")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Black Onyx, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Dijon, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Dijon, Ф28")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Rubin, Ф28")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Bamboo, Ф28")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour plaque en fonte Hosse HSST2131")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour bol en fonte Hosse HSYKTV22")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Dijon, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Dijon, Ф26")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Bamboo, Ф24")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Rubin, 28x28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Rubin, Ф24")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Rubin, Ф19cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émailléeHosse, Black Onyx, Ф19cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Rubin, Ф16cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Bamboo, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Rubin, Ф20")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Bamboo, Ф16cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Dijon, Ф16cm")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Black Onyx, Ф20")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Black Onyx, Ф26")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Black Onyx, Ф28")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Dijon, Ф28")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour assiette ovale Hosse HSOISK1728, 17x28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Bamboo, Ф19cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Rubin, Ф26")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour mini plaque en fonte Hosse HSDDHP1522")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Black Onyx, Ф24")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour poêle ovale en fonte Hosse HSFT1825")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Black Onyx, Ф28")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Bamboo, 28x28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Bamboo, 28x28cm")
29-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Rubin, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Bamboo, Ф22cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Bamboo, Ф26")
