PLAQUE DE CUISSON À GAZ
PLAQUE À INDUCTION
PLAQUE VITROCÉRAMIQUE
FOUR
PLAQUE ÉLECTRIQUE
FLAMME NUE
BARBECUE
Nous vous présentons l'assistant indispensable de tout passionné de cuisine – la plaque en fonte réversible de 33x20 cm. Conçue pour transformer votre manière de cuisiner, cette plaque massive allie les traditions séculaires à la fonctionnalité moderne, offrant une qualité et une polyvalence incomparables.
Pourquoi utiliser une plaque en fonte ?
La fonte est un matériau prisé depuis des générations de chefs pour ses propriétés exceptionnelles :
Rétention et répartition inégalées de la chaleur : La fonte chauffe lentement, mais une fois la température souhaitée atteinte, elle la conserve longtemps et la répartit uniformément sur toute la surface. Cela élimine les "points chauds" et garantit une cuisson parfaite sans brûler ni laisser de parties crues. Vos steaks auront une croûte parfaite et les légumes caraméliseront uniformément.
Durabilité exceptionnelle : Avec un entretien approprié, une plaque en fonte est pratiquement éternelle. Elle résiste à des températures très élevées, aux rayures et aux déformations.
Propriétés antiadhésives naturelles : Avec le temps et l'usage (et un bon "culottage"), la fonte développe une surface naturellement antiadhésive. Plus vous cuisinez dessus, meilleures seront ses propriétés, réduisant ainsi le besoin d'ajouter beaucoup de matières grasses.
Amélioration des saveurs : Cuisiner sur la fonte confère aux aliments un goût riche et des arômes irrésistibles difficilement atteignables avec d'autres ustensiles. Les marques de grill sur la viande ou les légumes ne sont pas seulement esthétiques, elles améliorent également la texture et la saveur.
Deux Faces – Possibilités Infinies :
Le grand avantage de cette plaque est sa construction réversible :
Face Striée (Grill) : Parfaite pour griller de manière classique. Les stries créent les marques appétissantes sur les steaks, burgers, filets de poulet, poissons ou légumes. Elles permettent également à la graisse excédentaire de s'écouler dans les rainures, rendant la cuisson plus saine. Idéal pour obtenir ce goût et cet aspect typique du "BBQ". Utilisez-la pour :
Face Lisse : La surface plane est idéale pour les aliments nécessitant un contact constant avec la chaleur ou étant plus délicats. Parfaite pour :
74-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Dijon, Ф20")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Bamboo, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour bol en fonte Hosse HSYKTV16")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour plaque en fonte Hosse HSYSAK20")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Dijon, Ф24")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Black Onyx, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Dijon, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Dijon, Ф28")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Rubin, Ф28")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Bamboo, Ф28")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour plaque en fonte Hosse HSST2131")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour bol en fonte Hosse HSYKTV22")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Dijon, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Dijon, Ф26")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Bamboo, Ф24")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Rubin, 28x28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Rubin, Ф24")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Rubin, Ф19cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émailléeHosse, Black Onyx, Ф19cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Rubin, Ф16cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Bamboo, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Rubin, Ф20")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Bamboo, Ф16cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Dijon, Ф16cm")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Black Onyx, Ф20")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Black Onyx, Ф26")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Black Onyx, Ф28")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Dijon, Ф28")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour assiette ovale Hosse HSOISK1728, 17x28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Bamboo, Ф19cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Rubin, Ф26")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour mini plaque en fonte Hosse HSDDHP1522")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Black Onyx, Ф24")
-800x800w.jpg "Dessous de plat en bois pour poêle ovale en fonte Hosse HSFT1825")
-800x800w.jpg "Cocotte en fonte profonde Hosse, Black Onyx, Ф28")
-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Bamboo, 28x28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte émaillée Hosse, Bamboo, 28x28cm")
29-800x800w.jpg "Poêle grill en fonte émaillée Hosse, Rubin, Ф28cm")
-800x800w.jpg "Poêle en fonte avec deux poignées émaillée Hosse, Bamboo, Ф22cm")
-800x800w.jpg "Cocotte peu profonde en fonte Hosse, Bamboo, Ф26")
